eyJhbGciOiJSUzI1NiIsImtpZCI6IkRBQUZBMjA3MTlEODZGQURBMDIyMUNCMzA4NTc5QTZEMDBCMEI1RTdSUzI1NiIsInR5cCI6ImF0K2p3dCIsIng1dCI6IjJxLWlCeG5ZYjYyZ0loeXpDRmVhYlFDd3RlYyJ9.eyJuYmYiOjE2Njk1MTIxOTMsImV4cCI6MTY2OTUxNTc5MywiaXNzIjoiaHR0cHM6Ly9wYXJ0bmVyLWxvZ2luLm1vanBvcy5wbCIsImF1ZCI6WyJ3d3dhcGlfZ3Jvc3playIsImh0dHBzOi8vcGFydG5lci1sb2dpbi5tb2pwb3MucGwvcmVzb3VyY2VzIl0sImNsaWVudF9pZCI6Ind3d2FwaV9ncm9zemVrX2NsaWVudCIsImp0aSI6IjFCODdBMjEwOEYwOTRBNjRCRjc2NzU5RDFCMEVEOTNBIiwiaWF0IjoxNjY5NTEyMTkzLCJzY29wZSI6WyJ3d3dfYXBpLmZ1bGxfYWNjZXNzIiwid3d3YXBpX2dyb3N6ZWsuZnVsbF9hY2Nlc3MiXX0.Q7lLgNoBO26xSmKBJQLO9tg1NMjnw-C6KI9-4gqvTW8c7daU-p35D81bm5j1dh2IXeLt9FcMLbBnc7oYco-epvFZTlyiUVJkMtGtD7D2l1FLjXx6Lpkp5pS0YCnITeqikmTbnSP4aAocAJ5vHuPx1N3WCQQAqEV0qs6Mrl9Dnh3oxLahpxVBLMPWv6nVwLwUr9QtoTy0TPL9jFVkfrXpHo8SM6KZ0ru1r-YEo_AVuUHewu_KRx0nsfmD4UTuefR792vRGH4CfkK1kwuHyNxl170hx1hN2LVu97IvDoqRVyuxiKCGgV0IIR938dUrolN0ecRZQ4QIdHB0qTnDa_fNwQ

Przepisy

24.11.2021

Pulpety z makaronem zapiekane w sosie marinara

Ilość porcji: 4 porcje
Czas przygotowania: 1 godz
Stopień trudności wykonania: średnie

Składniki:
  • 300 g makaronu
  • 300 g żółtej mozzarelli
  • 300 g mielonego mięsa z indyka
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • szczypta papryki ostrej
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • oliwa
  • świeża bazylia do podania

Sos:

  • 1 puszka pomidorów krojonych w puszce Pudliszki
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 szklanka bulionu
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • sól
  • pieprz
  • szczypta cukru
  • garść świeżej bazylii
Przygotowanie:
  1. Mięso włóż do miski, dopraw solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, paprykami i sosem sojowym. Dodaj jajko i bułkę tartą. Dokładnie wymieszaj i z powstałej masy uformuj pulpeciki. Smaż je z każdej strony do zarumienienia na oliwie.
  2. Przygotuj sos. W garnku na oliwie podsmaż obrane i pokrojone ząbki czosnku, wlej pomidory z puszki i szklankę bulionu. Dopraw cukrem, solą, pieprzem i suszoną bazylią. Po zagotowaniu przykryj garnek i gotuj wszystko ok. 15 min na małym ogniu. Następnie dodaj posiekaną świeżą bazylię i zblenduj całość.
  3. Ugotuj makaron al dente i przełóż go do naczynia żaroodpornego.
  4. Na makaron połóż usmażone wcześniej pulpety i polej je przygotowanym sosem.
  5. Piecz bez przykrycia przez ok 15 min. w 180°C.
  6. Wyjmij z piekarnika. Posyp po wierzchu wiórkami mozzarelli i zapiekaj jeszcze 5-7 min.
  7. Podawaj ze świeżą bazylią.

Smacznego!

Zapisz się na nasz newsletter!

Wtedy na pewno nie ominą Cię najświeższe Groszkowe promocje i akcje konsumenckie.

Uzupełnienie danych oznaczonych jako opcjonalne stanowi zgodę na przetwarzanie danych przez Groszek sp. z o.o. Zgodę można wycofać w każdym czasie np. poprzez wysłanie wiadomości ze stosowną prośbą na adres e-mail iod_groszek@eurocash.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Groszek Sp. z o.o. z siedzibą w Komornikach, ul. Wiśniowa 11. Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane w celu świadczenia usługi wysyłki newslettera, oraz w celach analitycznych i statystycznych. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, w tym o przysługujących Ci prawach, znajduje się w naszej Polityce Prywatności.